Hortensja 'Sundae Fraise' to wersja bardzo ciekawej odmiany 'Vanille Fraise' charakteryzująca się podobnymi kwiatami. Jedyne czym się odróżnia to jej zwarty pokrój oraz sztywniejsze pędy. Kwiaty pojawiają się na przełomie czerwca i lipca i utrzymują się aż do późnej jesieni. Na początku przybierają barwę białą, jednak z czasem kwiaty nabierają różowego koloru. Hortensja preferuje żyzną oraz wilgotną glebę oraz stanowiska słoneczne oraz półcieniste.

Wielkość sprzedawanej rośliny podawana jest w przybliżeniu : wraz z donicą około 90 cm.