Hortensja bukietowa 'Vanilla Fraise' to krzew o luźnym pokroju oraz prostych i sztywnych pędach. Osiąga do 2 m wysokości. Posiada lekko różowo-białe kwiaty, które z czasem przekwitnienia przybierają różowo-czerwoną barwę. Kwitnienie przypada od lipca do września. Preferuje stanowiska słoneczne oraz półcieniste oraz lekko kwaśne, żyzne oraz wilgotne gleby. Hortensja bukietowa Vanille Fraise jest odporna na mrozy.

Wielkość sprzedawanej rośliny podawana jest w przybliżeniu: około 120 cm wraz z donicą.